保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 4049收藏
独家 · 30.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4120
喜欢吃这道菜，山药软糯，搭配蓝莓果酱，颜色也好看。相信很多友和我一样，家里没有裱花工具，做不出花儿一样的山药花朵，那就来个简捷版的吧！这道菜做法简单，口感香甜，不失为一道诱人的甜品，快动手做着吃吧，好吃看的见哦！ 我用的这款蓝莓果酱调好了是发粉色的，看着更诱人哦。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 准备食材
2/9 山药的粘液会让有的人过敏，放在流动的水下削皮，能很大的缓解这一现象，或者手上套个塑料袋也行
3/9 清洗好的山药切成自家喜好的段
4/9 放入沸水中煮，直到用筷子轻扎，很容易扎进去就好
5/9 捞出泡在凉白开里
6/9 将果酱和糖桂花放入碗中，加适量凉白开搅拌成浇汁
7/9 将山药依次码放，淋上浇汁
8/9 看着很漂亮呢
9/9 成品图
山药不用压成泥，这样更省事；我用过的蓝莓果酱，这个牌子的颜色最好看；煮山药时，亲可根据自家喜好，想吃硬的时间就短些，反之长些；做好的菜最好立刻食用，放置后浇汁会流下来，吃的时候蘸上也行；天气热了，将煮好的山药先放冰箱冷藏一个小时再浇汁，味道更好哦。
