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去菜市场买了半斤芦笋，没买肉怎么吃呢，炒鸡蛋吧，芦笋炒鸡蛋也是一道不错的下饭菜。
32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 芦笋洗干净，切断。
2/8 用水焯一下，捞出控水。
3/8 葱切好，红辣椒切丝。
4/8 鸡蛋去壳。
5/8 鸡蛋打撒。
6/8 锅中热油，放打撒的鸡蛋。
7/8 鸡蛋炒好放葱花，花椒面，芦笋，红辣椒翻炒均匀。
8/8 加适量盐，酱油翻炒，出锅装盘。
芦笋最好用水焯一下。
