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44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备生牛肉
2/11 备好洋葱、青椒、大蒜、姜
3/11 剩米饭一碗
4/11 大蒜切碎、青椒和洋葱切丁
5/11 姜切未
6/11 牛肉切丁加姜适量盐料酒拌匀腌制10分钟
7/11 油入锅，冒烟后放牛肉丁煸炒。
8/11 牛肉煸香后加入洋葱丁青椒丁蒜末少许盐翻炒
9/11 蔬菜断生后加米饭，把米饭炒散，
10/11 加适量老抽鸡精炒匀就可出锅。
11/11 成品图
剩米饭如果觉得太硬了可以用微波炉转3分钟再炒。个人觉得炒饭用的油应该要比炒菜时少一些，避免油腻。
