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现在外面卖的食品真是不放心，自己动手做的杂粮煎饼，用料简单，安全放心，孩子吃没放酱。味道不错，好极了。
25分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/8 容器中加入面粉，大米面，玉米面。
2/8 加入一个去皮鸡蛋。
3/8 加适量清水和一点小苏打搅拌均匀，静置2小时。
4/8 一个鸡蛋去皮打撒，放适量盐和切好的葱花搅拌均匀。
5/8 电饼铛清洗干净，打开上下加热键，加适量油烧热，放调制好的面糊，迅速摊匀
6/8 面糊成型后翻面，加入调制好的鸡蛋液，刷匀。
7/8 鸡蛋成型，再翻面烙制一会。
8/8 切开装盘，沙拉酱点缀一下也不错哈。
面糊中放了一点小苏打口感好些。
