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用土鸡蛋炒的河粉就是比普通鸡蛋炒的香。
1/3 把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌，加两滴酱油这样让鸡蛋有一点味道。
2/3 用平底锅把鸡蛋摊好。
3/3 平底锅加热倒油，放一些䓤白用油爆香再把河粉放下去炒，放下去以后用小火炒，筷子要不停的搅拌不然怕糊了，炒几分后倒入酱油调味，我为了营养成分加了一些生菜，最后把煎好的鸡蛋放下去再翻几下就可以了。
用平底锅炒河粉不易断也不会粘锅。
12分钟
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