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居家必备美味烹鸡法
25分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/5 葱白切段，葱叶、蒜切沫，土豆切小块，香菇泡发切条，鸡肉洗净血水，控干
2/5 加料酒、生抽、姜片，盐、耗油抓匀腌制半小时！
3/5 干锅放油，爆炒，待鸡变金黄出油，加蒜末、辣椒、待香味四溢！
4/5 加土豆胡萝卜块，爆炒，加冰糖老抽翻炒均匀，加水漫过鸡肉！
5/5 加适量盐，待鸡肉熟，大火收汁，加灯笼椒葱沫，起锅！
我最喜欢吃土豆鸡，可以根据自己的口味多加香菇或者笋...
辣椒可以根据自己吃辣的程度决定！
