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山药具有滋补健身，延缓衰老，收涩固肠止泻，益智健脑，补虚降血糖，疗糖尿病，*美容护肤养颜等等多种功效，常吃山药好处多多，建议大家常食用！猪腰呢，人们常说吃啥补啥，呵呵，就当能补肾吧！
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 准备好所需要的食材
2/14 猪腰从中间一批两半，剔除中间白色的骚腺
3/14 斜刀切出花纹
4/14 锅内添水烧开
5/14 切好的腰花放入锅中打个水焯
6/14 凉水冲洗备用
7/14 山药去皮切成片状，椒切成块状，葱姜切沫，蒜切片盛盘备用
8/14 锅内倒入玉米油烧热
9/14 加入葱姜蒜炝锅
10/14 山药倒入翻炒
11/14 加入炒焯好的腰花翻炒
12/14 炒至8分熟加入椒块继续翻炒，同时锅内放盐，生抽
13/14 最后出锅前低入几滴蚝油翻拌均匀出锅
14/14 出锅盛盘，成品图
