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金针菇蒸着食用，营养更高。
1/4 金针菇一袋，去根部洗好，备用。
2/4 锅中放入适量油，油热后，加入蒜末，爆出蒜香后。淋在金针菇上，如图。
3/4 在加入一大勺剁椒酱，盐一小勺，味精少许。
4/4 放入蒸锅中，蒸10分钟左右。取出撒上葱末即可。
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16分钟
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