保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 3511收藏
71.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4723
老爸老了，现在我带老爸就像我们小时候老爸带我是一样的！天气暖和的时候，每天早上给老爸准备好爱吃的零食，水果和爱喝的水，把老爸送到半山腰遛鸟，然后我去做我的事，中午再把老爸接回家！这个水煮花生是老爸每天必带的零食，老爸非常爱吃！
20分钟
清淡
初级
凉菜
煮
家常菜
1/5 先将花生洗净，然后将每个花生捏个口备用
2/5 准备好姜片，花椒，桂皮，香叶，八角
3/5 锅中放入足够量的水（水量一定要大些），放入准备好的香料，大火烧开转中小火煮10分钟
4/5 然后放入花生，加入适量的盐大火烧开后转中火煮40分钟左右
5/5 关火后不要马上捞出来，让花生在料水中浸泡1小时左右后捞出即可
水量一定要多些，以免烧干
我是给老爸做的，因牙口不好，所以我煮了1个小时，这样花生比较软烂
若用干花生做，需将花生浸泡了一宿，若用新鲜的花生就不必了
