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1/5 鸡洗干净，去掉皮与油脂
2/5 椰子去皮切成条状
3/5 鸡切成块状与椰子放进沙锅加水大火烧开转小火炖二个小时
4/5 枸杞洗干净，最后半小时放入锅中
5/5 关火加入适量盐，鲜甜的鸡汤煲好了
鸡尽量去掉皮与油脂，要不然好油，我这个去掉了，还是偏油了一点，真正农家鸡骨里都是油。
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