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简单易做，鸡蛋使饼更软和
1/6 西葫芦洗净切丝
2/6 西葫芦加盐腌一会，加鸡蛋，麦粉
3/6 加水搅拌均匀成糊
4/6 热锅，加多点油，六七成热时用小勺舀面糊成个
5/6 一面煎好，翻面，用锅铲压平继续煎至两面金黄
6/6 煎熟盛盘
全程中小火
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