凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法_菜谱_香哈网
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凉拌麻辣手撕鸡腿肉
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凉拌麻辣手撕鸡腿肉

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入夏了,凉拌菜开始受欢迎了。分享这道家人朋友都非常喜欢的麻辣鸡腿肉,希望喜欢麻辣的朋友能喜欢。

作者: 我家的胖娃娃
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉凉水入锅煮熟

    1/8 鸡腿肉凉水入锅煮熟

  • 煮熟后进凉水冲洗

    2/8 煮熟后进凉水冲洗

  • 鸡肉凉了以后 滤过水,撕成小条

    3/8 鸡肉凉了以后 滤过水,撕成小条

  • 把酱油,香油、盐、味精,糖、醋、姜末、辣椒油、花椒粉、蒜泥倒入碗里拌匀后,再倒入鸡肉里拌匀

    4/8 把酱油,香油、盐、味精,糖、醋、姜末、辣椒油、花椒粉、蒜泥倒入碗里拌匀后,再倒入鸡肉里拌匀

  • 黄瓜切成长的薄片

    5/8 黄瓜切成长的薄片

  • 把黄瓜长片摆在盘子里

    6/8 把黄瓜长片摆在盘子里

  • 拌好的鸡肉装到盘子中,撒上芝麻与葱花

    7/8 拌好的鸡肉装到盘子中,撒上芝麻与葱花

  • 即成 慢慢用

    8/8 即成 慢慢用

  • 小贴士

    煮鸡肉不要煮的时间过长,刚刚熟就好。

    作者: 我家的胖娃娃

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