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多吃木耳有益身体健康，简单小炒菜，既营养又美味。
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 备好图中食材。木耳提前泡发洗净，撕成小块，肉、青椒、蒜洗净。
2/10 肉切片、青椒切圈、蒜切片。
3/10 肉片里先加半汤勺油拌匀、再加料酒、半汤勺生抽、玉米淀粉拌匀，腌制5分钟。
4/10 锅里加适量油，倒入肉片炒至变色。
5/10 盛入盘。
6/10 锅里留油，加入蒜片爆香。
7/10 倒入木耳、青椒翻炒。
8/10 倒入肉片、加入白糖、胡椒粉、生抽炒均匀。
9/10 加盐炒匀。
10/10 盛入盘、即食。
肉片切好后，先加少许油拌匀裹住水份，炒出来肉片*口味添加)。
