莲藕玉米排骨汤

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  1/13 准备好蔬菜

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  2/13 排骨用清水泡一个小时左右，泡出血水，中间换几次水

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  3/13 玉米切段，胡萝卜切滚刀块

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  4/13 藕去皮切滚刀块，用清水泡上，加几滴白醋，防止藕氧化

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  5/13 准备好葱段，姜片，大粒

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  6/13 排骨入锅，放凉水，料酒，葱段姜片大粒一起放入，开火

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  7/13 煮开以后关火，捞出排骨

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  8/13 排骨用温水清洗一下，控干水

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  9/13 排骨，玉米，莲藕一起如砂锅，添加热水，大火烧开

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  10/13 开锅以后转小火炖四十分钟左右

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  11/13 出锅前十分钟放入胡萝卜，放盐调味

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  12/13 炖好了，关火

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  13/13 除了盐不需要加任何的调味品，汤汁确特别鲜美

小贴士

莲藕清水泡加几滴白醋，可防止氧化

作者: 因为爱情

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