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凉拌可以根据自己喜好加食材，简单可口，下饭，拌面，单吃，都是很不错的。
16分钟
酸甜
初级
其他
凉拌
其他
1/4 莴笋，红萝卜切丝，莴笋放少许盐，把盐水倒掉，锅加水烧开，把红萝卜丝，莴笋丝着一下热水捞起，不用太久，颜色变了就立马捞起，吃起来脆。
2/4 青瓜切丝，放少许盐，随便抓一下倒掉即可。
3/4 豆腐皮在冷水里泡软，进锅灼水2分钟即可捞起放凉，挤干水分备用
4/4 把所有材料倒在一个大盆，加食材配料一起拌匀即可开吃
1.凉拌的食材可以根据自己喜欢的蔬菜或者肉搅拌。
2.喜欢辣的朋友可以根据自己的口味加辣或者不放辣，或者可以放辣椒油，这样更香
3.喜欢香菜的朋友，放点香菜香。
