什锦鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
什锦鸡蛋饼
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什锦鸡蛋饼

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*,非常适合当早餐,营养丰富

作者: 因为爱情
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好需要的食材

    1/13 准备好需要的食材

  • 鸡蛋打散

    2/13 鸡蛋打散

  • 香葱叶,胡萝卜,烤肠切碎

    3/13 香葱叶,胡萝卜,烤肠切碎

  • 放入鸡蛋液里,加一点盐,十三香

    4/13 放入鸡蛋液里,加一点盐,十三香

  • 拌匀以后加入面粉,适量水

    5/13 拌匀以后加入面粉,适量水

  • 调成稀糊

    6/13 调成稀糊

  • 平底锅刷一点油

    7/13 平底锅刷一点油

  • 倒入两勺面糊,转动锅,让面糊摊平整个锅底

    8/13 倒入两勺面糊,转动锅,让面糊摊平整个锅底

  • 烙到周边翘边,表面面糊凝固

    9/13 烙到周边翘边,表面面糊凝固

  • 翻面继续烙五到十秒,记住全程中火

    10/13 翻面继续烙五到十秒,记住全程中火

  • 叠起,出锅

    11/13 叠起,出锅

  • 依次烙完所有面糊,我这个面糊量大约能烙五六张饼

    12/13 依次烙完所有面糊,我这个面糊量大约能烙五六张饼

  • 再配一碗小白菜丸子汤,开饭

    13/13 再配一碗小白菜丸子汤,开饭

  • 小贴士

    如果是不粘锅,就第一次烙饼时刷油就可以啦

    作者: 因为爱情

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