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菜中的肉片不适猪肉里那般油腻，仿佛被外层厚厚的豆粉同化。变得粉白通透，滑弹细腻，格外好吃。
44分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 先把买好的猪肉洗干净。
2/11 在切成厚薄均匀的肉片。
3/11 在把豆腐菜洗干净放在一旁。
4/11 把姜蒜，葱花切好备用。
5/11 在把切好的肉片里面依次放入盐，味精，豆瓣酱，豆粉，酱油，最后混合均匀就行了。
6/11 .…
7/11 在锅里放入大约500g-1kg的水，（水放多少看你喜欢汤的多与少来放。）在把姜蒜放在水里，等待水煮沸。
8/11 在水烧开后，依次放入混合好的肉片。
9/11 煮到肉片差不多熟了的时候，再放入豆腐菜。
10/11 在煮一分钟就可以起锅咯。
11/11 最后撒上切好的葱花就可以开吃了。（样子不好看但不影响味道哦）
肉在混合均匀后可以静置10分钟左右，这样味道可以更好的渗透到肉片里。
