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芦笋是春季特有的美味，有*降血脂的功效
1/4 芦笋放入沸水绰烫三分钟，捞出放入凉水中
2/4 鸡蛋打散
3/4 放入切碎的芦笋，加适量食盐，炒锅内加油，翻炒片刻
4/4 盛入盘中
芦笋的味道鲜香，所以就没有放葱姜等调料，以免遮住芦笋特有的味道
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