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鸡蛋三明治是一款营养丰富，口感柔软，是适合男女老少食用的三明治。携带方便，因为外层是面包，馅没有水分，也不用担心温度，只要注意不要让它干燥，可以保持很好的口感，可以做为出门带去食用的面包加工食品。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 我今天就用一个鸡蛋来示范一下，大家请根据自己的需要添加。把鸡蛋煮熟剥皮后放在碗内，请准备厨房剪刀，直接在碗里把鸡蛋煎成碎末、这样可以节省很多时间，也更卫生
2/9 煎的细腻些口感就细腻，喜欢鸡蛋块大些的各自调节
3/9 准备沙拉酱，最好不要甜味的
4/9 挤适量在蛋里搅拌均匀，量也是请一点点加，至适量为止。同时加入几滴柠檬汁、没有也可以。撒少许的黑椒粒调味
5/9 吐司切去边缘
6/9 我做的比较小，所以切成3小片，普通对切也就可以了，请根据喜好。然后涂抹少许黄油
7/9 在一片上面抹上适量的鸡蛋沙拉馅
8/9 把另外没有涂抹的一片合并过来就可以了
9/9 照片的是同样的制作了3个，用了2片吐司，2个鸡蛋，上面撒了些干香草末，摆盘
照片的量是两片吐司、两个鸡蛋（稍微余了一些）请根据自己的需要做调整，沙拉酱的量是让使用的蛋末几乎都可以沾上沙拉酱就可以了，沙拉酱的热量还是比较高的，担心的朋友请减少用量
