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香酥黄金腿
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香酥黄金腿

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受不了了太好吃了,晚上做起来,家人一人拿一个。很方便

作者: 记得33
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好鸡腿,放水里去血

    1/11 准备好鸡腿,放水里去血

  • 将鸡腿上面划几刀,方便入味易熟

    2/11 将鸡腿上面划几刀,方便入味易熟

  • 在鸡腿根部以上将鸡腿肉切开

    3/11 在鸡腿根部以上将鸡腿肉切开

  • 准备好调料包

    4/11 准备好调料包

  • 将切好的鸡腿腌制30分钟,方便入味

    5/11 将切好的鸡腿腌制30分钟,方便入味

  • 腌制好的鸡腿洗一下

    6/11 腌制好的鸡腿洗一下

  • 将锅烧热,倒入适量的油,油温一定要热,转小火,放入鸡腿

    7/11 将锅烧热,倒入适量的油,油温一定要热,转小火,放入鸡腿

  • 要不停翻动,大概炸25分钟

    8/11 要不停翻动,大概炸25分钟

  • 炸好装盆,根部包个锡纸,美观又方便拿着啃

    9/11 炸好装盆,根部包个锡纸,美观又方便拿着啃

  • 啃的好香

    10/11 啃的好香

  • 吱吱吱

    11/11 吱吱吱

  • 小贴士

    1.鸡腿划几刀入味易熟,稍微深点,但不要切断
    2.根部和上面切断
    3.腌制时间长点入味,腌制好清洗干净
    4.锅一定要烧热,油温要高
    5.鸡腿选的大小决定炸的时间

    作者: 记得33

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