保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 10收藏
3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.3万
吃一片土司能有2种风味，吃起来口感更丰富，特别适合喜欢多样化喜新厌旧的我，呵呵。
52分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/13 先把薏仁用搅拌机打碎后，用温水泡一个晚上。
2/13 把薏仁粉和水一起微波炉加热1分钟，先倒入面包机，再把糖和盐放对角，倒入面粉在顶端挖道沟放入酵母，把冷藏一晚的汤种放在最上方。
3/13 和面5分钟成团后，加入橄榄油再和面5分钟。
4/13 设定iMix模式20分钟，直到能扩展出面膜就可以了。
5/13 面包机设定发酵1小时。
6/13 倒出面团分成2份，每份都用擀面棍排气。
7/13 翻面之后再卷起来。
8/13 2份都一样的处理，卷起来。
盖上保鲜膜静置10分钟。
9/13 然后再沿着长条的方向擀开。
一个抹上豆沙馅。
10/13 另1个铺上蜜豆。
都卷起来放入面包机，设定发酵1.5小时。
11/13 发酵完毕，设定烘烤浅色30分钟。
准备蛋液待会上色用的，烤个10分钟再用刷子刷上去。
12/13 烤好出炉等待冷却。
13/13 冷却后切开，美观又美味O(∩_∩)O
