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这碗菜是满满的正能量，一个个小小的鹌鹑蛋放在肉末中，变成美美的太阳花
40分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/10 准备好肉末和鹌鹑蛋
2/10 在肉末中加入盐，料酒，鸭蛋，三粉，多余的鹌鹑蛋
3/10 将肉馅搅拌均匀
4/10 将肉馅弄成一个个小圆球
5/10 在中间弄一个洞，不要弄穿底
6/10 将鹌鹑蛋打入一个个肉洞里面
7/10 上锅蒸20分钟
8/10 蒸好之后，
9/10 淋点蒸鱼豉油，四周摆点西兰花
10/10 换个底
1.肉馅要实实的，三粉多点
2.戳洞的时候，底部要留点肉，不穿空
3.西兰花先将水煮滚在放进去，加点盐
