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宽粉任性吃。
1/4 热锅里倒入油，油热了，放入姜，大料，花椒。因为花椒崩油。所以我赶快倒入一锅水了。来不急拍爆锅的照片。然后又放入葱花。
2/4 然后倒入宽粉。
3/4 要一直翻炒锅底，不然容易粘底。
4/4 粉熟后盛出。
宽粉是提前泡好的。
16分钟
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