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酸甜可口，特别在不知道是什么材料做的，的情况下可以慢慢吃慢慢品，品出它的美在全身，越吃越想吃，简单又能上席，每次我都是多做点放冰箱冷冻，孩子回来了我就给他们做。百吃不厌。
48分钟
酸甜
初级
其他
烧
其他
1/12 准备好材料，还有香醋我忘拍了。
2/12 藕洗干净就可以了不修皮，切成（手指长短大小差不多）的条。
3/12 油条，切成（大母指宽）的长度就可以了。
4/12 把藕条穿过油条备用
5/12 把两个碗的两种粉倒一个碗加适量的水，搅拌成面糊。
6/12 热锅倒油，烧至七分热。
7/12 把穿好的藕条，裹上面糊，下锅炸至金黄色。
8/12 捞起来。
9/12 锅里油倒出来留底油，下醋，白糖搅拌至糖化。
10/12 下番茄酱，搅拌均匀。
11/12 下炸好的藕条关火，拌匀
12/12 装盘，怎么样好看更好吃呢？
藕最好是藕尾好切条，藕节好它容易切碎，面糊慢慢的加水，要能裹上藕条就可以了。面糊不能太干，太干裹在藕条上就多了，影响口感。如果有多的需要冷冻的。就炸嫩点，吃的时候再炸，这个时候可以冷油，冷藕一起下。很好哦！
