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适合像我这样血脂高血糖高，怕胖的吃货。(^_^) 发酵时间比一般土司要长，因为糖比较少，酵母需要多些时间，用面包机的发酵温度，也需要2小时才达到一般土司的发酵程度。口感还是很好的，第2天冷的吃都还是很软而且有弹性。
32分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/8 用面包机搅拌至少3次，我直接就用面包机的和面程序，一次13分钟(搅拌8分钟，醒面5分钟)，做了3回，这样比较有弹性
2/8 接下来用面包机的发酵功能，先设定了1个半小时，由于是低糖，时间到了还不够发
3/8 再追加30分钟发酵，才达到一般土司的发酵高度
4/8 设定了面包机的浅色烘烤30分钟，可惜倒模的时候压到了
5/8 等冷了切片，搭配低脂起司和颗粒花生酱
6/8 切成三角形
7/8 或者搭配起司，瘦培根，西红柿
8/8 做成培根三明治，都很美味又健康
要观察发酵程度，手动控制面包机的时间，比用面包机自动程序，还是更好些的
