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芹菜煮比目鱼，加辣椒和蒜片，这味道好香，一点腥味都没有。
1/7 比目鱼两条杀好洗干净，用盐腌制20分钟
2/7 准备配料
3/7 切配料
4/7 锅热油，先爆香蒜片和辣椒片
5/7 再把鱼放锅中，加适量水煎10分钟
6/7 开盖放入芹菜
7/7 最后装盘，鱼即可食用。
煮鱼，中途记得翻动鱼反面煮，先大火后中火煮，煮熟透为主。
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28分钟
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