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网红蛋
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网红蛋

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真心好吃,像焗饭

作者: 嘉俊陶瓷
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 咸鸭蛋洗净,剪刀头敲出小口,倒出蛋清

    1/5 咸鸭蛋洗净,剪刀头敲出小口,倒出蛋清

  • 将材料切粒状,糯米浸泡3至4小时沥干

    2/5 将材料切粒状,糯米浸泡3至4小时沥干

  • 将切好的材料与沥干的糯米搅拌后加入调味料拌匀

    3/5 将切好的材料与沥干的糯米搅拌后加入调味料拌匀

  • 将倒出蛋清的鸭蛋,将拌匀的材料填入蛋中,至8分满!材料填太满蒸出来的就没卖相了,填好后即可入锅蒸30分钟

    4/5 将倒出蛋清的鸭蛋,将拌匀的材料填入蛋中,至8分满!材料填太满蒸出来的就没卖相了,填好后即可入锅蒸30分钟

  • 蒸好三十分钟后就能开吃了,这是用刀切开的效果图喔

    5/5 蒸好三十分钟后就能开吃了,这是用刀切开的效果图喔

  • 小贴士

    记住了,这个是咸鸭蛋,所以制作过程中无需放盐!

    作者: 嘉俊陶瓷

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