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干净卫生简单好吃
44分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 准备五个鸡蛋，清洗干净
2/11 准备七个矿泉水瓶盖，鸡蛋不倒神器
3/11 鸡蛋壳打成这样，不要打碎，五个鸡蛋可以蒸七个实蛋，多准备两个蛋壳
4/11 面碱用水化开，加入鸡蛋里，大约就这些量
5/11 加一下勺盐
6/11 搅拌均匀
7/11 倒入鸡蛋壳，大约三分之二，不要倒满，蒸时会膨胀
8/11 冷水下锅，开锅后蒸十二分钟
9/11 透明锅盖可以看见锅内，不要让鸡蛋溢出蛋壳，要溢出时开盖放气
10/11 完成品
11/11 这是成功的实蛋，
坚持十二分钟不离开锅边，随时放气
