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清明左右，田间地头的艾草也多了起来。今天早上老爸打电话叫回家采艾草，他想吃粑粑了。于是才有了今天下午的美食
40分钟
家常味
初级
甜点
煎
其他
1/10 准备食材洗净
2/10 艾草剁碎，不用太碎的
3/10 蒜苗切粒
4/10 腊肉切粒（家里还有油渣，就放一起了，增香的）
5/10 腊肉煸出油
6/10 加入姜，蒜苗炒香
7/10 艾草炒香关火，加入米粉
8/10 搅拌好盛出来
9/10 锅中放菜籽油烧热，面团做成这样，慢慢煎好了
10/10 出锅了，外脆里嫩
我是糯米粉、粘米粉1：1的，可以自己调整。如果粑粑煎的时间不长，可以洒点水小火焖5分钟
