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萝卜有消食开胃的功效，又富含多种维生素，这道爽口的萝卜丝当做餐前小菜再合适不过了。
20分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他
1/5 白萝卜切丝，胡萝卜切丝，葱切丝。
2/5 放5克盐腌10分钟
3/5 趁腌菜的时间烹辣椒油（辣椒忘拍了），锅中放油再放两个小辣椒。
4/5 将辣椒油浇在腌好的萝卜丝上，放所有调料拌匀。
5/5 装盘开吃
这里没用麻油，而是用植物油烹制的辣椒油，个人感觉更好吃一些。
