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一品鲜
1/4 准备食材，泡发海参，所有食材切小丁
2/4 热油煸炒葱姜蒜，吃香放蛋黄，炒出红油放虾仁丁
3/4 ，见红到汤，可用高汤或热水。锅沸，下豆腐，放鲍鱼勾芡，放海参
4/4 调味出锅
海参不能碰油，*易熟易老
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