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红烧更入味
1/4 将鱼洗净，鱼被划几道，用料酒，盐腌制10分钟
2/4 加入油，两面炸至金黄色
3/4 加入盐，耗油，料酒，大蒜，放入适当的水
4/4 汤还剩一些加入大蒜叶子和味精收汁
1.鱼需要腌制去腥味2.鱼炸好倒掉多余的油3.鱼炸好待过还热，喷上料酒发出吱吱声
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