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1/8 黑木耳泡发后冼净备用。
2/8 小米椒，大蒜、香菜切好备用。
3/8 黑木耳放锅里煮熟，后沥干。
4/8 放入盐、白糖、醋、
5/8 再放入切好的小米椒、蒜、香菜。
6/8 倒入热菜油。（或者香油）
7/8 用筷子拌匀。
8/8 凉拌黑木耳香菜就好了。
也可以用洋葱代替大蒜。
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