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我哥哥在旁边炒菜我在给他写菜谱哈哈
1/6 切好白萝卜丝 鲫鱼两边各切三刀口
2/6 切好尖辣椒葱姜蒜
3/6 锅里倒油放盐五分熟时放入鲫鱼（小火）
4/6 两边炸熟后放醋、放辣椒葱姜蒜、豆瓣酱。
5/6 一分钟后区水，大火，水开后放辣椒粉，自己尝一下汤的味道，缺什么味放什么味，最后放入萝卜丝。
6/6 出锅
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