保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 491收藏
24.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.4万
蓝莓酱制作简单，可以充入开水作饮料喝，也可以涂抹在面包上食用，更可以伴入酸奶中制成蓝莓酸奶。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/7 取蓝莓一斤冲洗干净。（我的是冰冻的，在去年蓝莓旺季时冰入冰箱）
2/7 倒入汤锅内，无需加水用中火煮开。
3/7 一边搅拌，一边用勺子用力压碎蓝莓。
4/7 等蓝莓全部压碎放入适量白糖(冰糖），可根据自己口味增减白糖。
5/7 不停搅拌，以免粘锅，用小火熬煮半小时左右，汤汁大致收干就可。
6/7 取冼净、并用开水泡过的玻璃瓶直接装入，盖紧瓶盖，放入冰箱。
7/7 美味的蓝莓酱就成功了。
自己做的蓝莓酱没有添加任何添加剂，所以做好后应尽快食用。
