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喜欢用色彩不同的蔬菜搭配做菜，即可口营养又好看美味。这道拌菜是用以菠菜、豆芽、红椒，加入少许调料拌制而成，是一道非常健康的素菜。喜欢的亲点击链接分享做法。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 菠菜洗净后，放入开水锅中绰一分钟左右（刚熟就好）
2/11 然后把绰好的菠菜捞起，放入凉水中沁一下
3/11 挤去多余水分
4/11 却成长短一样的小段
5/11 同样的用开水绰豆芽、一分钟左右
6/11 豆芽也沁凉水 然后挤干水分
7/11 把豆芽和菠菜装到一个大容器里，再把红椒切丝，也装在一起
8/11 蒜、姜剁成泥后加入蔬菜
9/11 倒入香油
10/11 加入盐、鸡精、芝麻，然后拌匀
11/11 装盘即食
这道菜主要注意：绰菠菜和豆芽、刚刚绰好即可，可以尝着来。绰得太过会影响口感。
