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去饭店吃了这道可口的小炒 家里过年有了好多有机木耳 菜市场买了马蹄 其实就是荸荠哈 五颜六色 清脆可口 非常健康
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备食材，豆角切丁，马蹄去皮，胡萝卜切花片，柿子椒切小丁，木耳泡发。
2/7 水烧开倒入胡萝卜和豆角，焯半分钟，加入盐和油提亮入味。
3/7 热锅凉油，倒入葱花炒香，放入柿子椒丁。
4/7 倒入豆角翻炒。
5/7 倒入木耳翻炒。
6/7 接下来胡萝卜翻炒片刻。
7/7 最后倒入马蹄，加入盐糖翻炒均匀即可。
整个过程要不断翻炒。焯烫过程要水开后再倒入，加盐糖提亮入味。
