5.5万点赞 · 27收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.9万
材料：燕麦片、各种坚果、干果，这些我总共用了240g的份量，花生酱60g、蜂蜜适量。 这里的花生酱除了它本身是坚果的化生之外，主要是起到粘合的作用，如果你没有花生酱，也可以用其他的坚果酱料来代替，或者把椰枣打成泥，它粘合效果也不错。 我这里的每一样材料都是单独搭配的，图方便的话，你就用混合坚果干，会比较省事。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/5 先把坚果、干果扔进料理机稍微打磨一下，不要太碎了，保持颗粒感更有嘎本脆的嚼劲。后来发现用菜刀切的效果比较好，切出的颗粒感较均匀，碎末不会多。
2/5 将燕麦片、花生酱打碎的坚干果混合在一起，我自动脑补了：永远不分离…
3/5 伸出你的狼爪揉捏，使各食材充分捏合起来。如果干燥不好捏的话，在过程中适当加点蜂蜜即可。
4/5 经过揉捏后的样子，然后再进行造型就可以了。
取出一部分，揉成圆球状。
5/5 为了方便储存，我把每颗能量球用保鲜膜给包起来了。当然你也可以直接放到一个密封保鲜盒里，然后放到冰箱里存放。
总共差不多300g，我把它分成12等分，每个燕麦坚果球的重量是25g，普通及减脂人群一天吃一两颗就可以了，这也是比较理想的坚果推荐摄入量。
坚果一种很健康的零食，它不含有胆固醇，富含多不饱和脂肪酸和蛋白质、维生素等。不过很多人觉得坚果热量高，自己又在减肥中，然后就不敢吃了。其实，在总能量摄入不超标的情况下，适量的吃坚果并不会增加体重，反而有利于控制体重，因为它本身的纤维含量也很高。
市面上很多热销的坚果往往是盐焗的，带着咸味的坚果自然会给口感带来更多的美味刺激，不过无形当中也摄入更多的盐分，盐吃多了对心脑心血的健康来说可不是一件好事。单吃原味的坚果吃多了也会腻歪腻歪的，那我们把各种坚果混合起来做出一款健康的坚果能量棒，品出别样的好味道。
