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快要过年了，做一些花生牛轧糖给心爱的同事，他们一定会喜欢的～ 佛说：前世的五百次回眸,才换来今生的擦肩而过。一年之中，人们除了与自己、亲人、爱人相处的时间长，也就是与同事们在一起的时光了，惜缘，珍惜眼前人，做好当前事，用心每一天，同事与我也是相亲相爱的一家人，今生能做同事是难得的缘分～ 花生牛轧糖，淡淡的粉红，花生的脆香，入口的醇甜，让人吃了还想吃，能生出幸福温暖的感觉，提前祝同事新年快乐～
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/17 用牛轧糖纸包好的牛轧糖，刚好满满一盘～
2/17 装于卫生袋中，密封性强，方便携带。
3/17 准备好食材，以备待用。
4/17 将花生剥壳，放于烤盘中，烤箱预热，160度，上下火烤约8分钟，烤好后将花生取出晾冷。
5/17 将花生晾冷后剥皮，放于袋子中用擀面杖或者刀将花生弄碎，放于盘中，以备待用。
6/17 在一菜板上铺一张保鲜膜。
7/17 在不沾油锅中倒入适量植物油，开小火将其烧热。
8/17 油烧热至三成，放入棉花糖，使其融化。
9/17 棉花糖融化后，用勺子均匀搅拌，并倒入高钙奶粉。
10/17 随即加入花生碎，均匀搅拌约10秒后即可关火。
11/17 将均匀搅拌好的花生牛轧马上倒在保鲜膜上，用擀面杖或者不沾油勺子定型。定好型后，放置约两小时。
12/17 两小时后，花生牛轧糖凝固变硬，用刀将其切为条状。
13/17 将条状牛轧糖切成块状，并包于牛轧糖纸中。
14/17 封面图。
15/17 装盘图。
16/17 装袋图。
17/17 两袋图。
1、棉花糖需要纯棉花糖，里面不夹含东西。
2、弄碎花生时，碎花生不宜太大，也不宜太小。
3、用铁锅中，整个过程必须为小火。
4、倒入奶粉与花生离关火的时间要短。
5、可以在保鲜膜上刷一层油。
6、棉花糖、奶粉、花生的量根据喜好需求而定。
