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以前吃虾很简单，煮，或者油炸，今天我学会了这道菜，希望分享给大家，虽然做起来有点小麻烦，希望大家会喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/26 鲜虾备好
2/26 虾洗干净剪须，取出虾先用剪刀剪开虾壳背部，在用小刀从中抛开头尾不能断去掉虾线
3/26 抛开的虾
4/26 虾尾从开口处翻上，成蝴蝶壮
5/26 依照做好全部，放入盐葱姜丝腌好片刻
6/26 做胡萝卜玫瑰花，先准备一段去皮的胡萝卜
7/26 胡萝卜切薄片撒少许盐，胡萝卜变软准备好牙签
8/26 取出一片胡萝卜，对折从一端卷起用牙签交叉固定花心
9/26 在取一片对折穿上牙签固定
10/26 在折一片穿上牙签固定
11/26 在折一片穿上固定
12/26 继续折用牙签固定
13/26 这次穿上整片胡萝卜穿上固定
14/26 可以多穿几片固定，漂亮的玫瑰花
15/26 做好的胡萝卜玫瑰花放入有水的小碗水中
16/26 在做盘围边，准备两段大小均匀的黄瓜胡萝卜切好
17/26 取一片在左右各切成半月壮
18/26 胡萝卜也切半月壮
19/26 胡萝卜中间切成菱形
20/26 黄瓜和胡萝卜半月片一起拼起
21/26 摆好半月壮，继续做盘围边
22/26 做好的围边，漂亮吧
23/26 锅中放水烧开，放上做好的蝴蝶虾大火蒸五分钟，闷两分钟，出锅的蝴蝶虾。
24/26 取出虾，摆放盘里
25/26 都摆放盘里
26/26 摆放好玫瑰花，蝶恋花做好了。完美??
虾一定要新鲜。吃起来口感特别好。
