芒果酥和花生酥

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还是榴莲酥好吃，但是我家人小孩都不爱吃，只能改良为大家喜爱的口味了。这款放花生馅和芒果馅还是非常好吃的。

作者: 邦诚妈

用料

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1/12 把面粉和牛油盐糖搅拌均匀放点水和面后放冰箱半个小时，把牛油切小块擀成面片状态。拿出面团把面团擀成面片，把牛油片放在相应大小的面片上然后左边往中间叠右边往中间叠，再擀成面片再叠好放冰箱半个小时再拿出来擀开再叠，来回三次一样的程序。最后一次擀成皮就用模具做出圆形，如图片。
2/12 花生米要放烤箱烤180度上下火15分钟，放凉后用手和漏斗盆子把红色花生衣弄掉。用料理机将花生米打碎。
3/12 花生碎放白糖搅拌均匀
4/12 放猪油在平底锅里加热变透明水状，放搅拌好的花生做出花生馅。翻拌几下等糖和油和花生碎融合一起就好，不用炒太久
5/12 花生馅
6/12 芒果切小块，这个包的芒果馅，芒果要选海南的大芒果，这个季节比较甜。
7/12 这个包花生馅
8/12 包好用叉子压一下
9/12 做好放好。我用三能盆，好洗不粘锅
10/12 涂上蛋黄液
11/12 烤箱180度上下火十分钟后拿出来再涂一次蛋液然后再同温度烤20分钟就可以了
12/12 摆盘开吃。一次可以做14～15个。