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过年啦！需要的是红红火火又好看又好吃的菜品！我做的这道菜完全是自己创想的，因为平时爱吃西红柿和虾仁，而且这道菜做出来颜色红艳，非常漂亮！口感咸酸香！过年不错的选择！
15分钟
家常味
初级
其他
烩
其他
1/10 准备食材，虾仁去虾线，尤其是尾部。
2/10 西红柿切丁备用。
3/10 葱切碎，姜切丝，香菜切碎，备用。
4/10 锅中放适量橄榄油，加热。
5/10 油热后放入葱碎，姜丝。炒出香味。
6/10 加入西红柿碎块，加少许盐，继续翻炒。
7/10 直到炒成80%的汁。
8/10 加入虾仁，继续翻炒约3到4分钟。
9/10 直到把虾仁炒成变圆，变粉红色时停火。
10/10 盛出装盘，洒香菜碎！大功告成！
这道菜不用添加蚝油，鸡精等，因虾仁味道很鲜！西红柿炒成汁是为了虾仁更入味。
