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美味香粥，简单做，易吸收。
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/8 将鸭肉洗净切块，再洗净。
2/8 姜，洗净切片。
3/8 淘好米，备用。
4/8 热锅下麻油，待油温适度，下姜片煸香后，加入鸭肉爆炒。
5/8 将多余的油分，倒出。
6/8 加入水或开水，大火烧开，舀去汤中表面的泡沫，滴入一滴白醋，小火煮10～15分钟，再加入大米。
7/8 再次烧开，转小火熬20分钟左右。
8/8 调好盐巴、鸡精即可。
