炸凤凰尾虾的做法_菜谱_香哈网
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炸凤凰尾虾
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炸凤凰尾虾

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第一次做,很成功。很好吃,很香,很脆。一口一只,做的太少了,不够吃!

作者: 美味欲食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜虾12只,洗净

    1/7 鲜虾12只,洗净

  • 剥皮,去掉头,脚,皮留尾部。用牙签把黑线挑出

    2/7 剥皮,去掉头,脚,皮留尾部。用牙签把黑线挑出

  • 从背部切开,不要一刀切到底

    3/7 从背部切开,不要一刀切到底

  • 放盐、鸡精、胡椒粉,抓抓,再放生粉抓均匀

    4/7 放盐、鸡精、胡椒粉,抓抓,再放生粉抓均匀

  • 把腌好的虾放面包糠里,均匀的包裹上一层

    5/7 把腌好的虾放面包糠里,均匀的包裹上一层

  • 油烧热,改中小火,放虾炸致金黄色,出锅。

    6/7 油烧热,改中小火,放虾炸致金黄色,出锅。

  • 用吸油纸吸一下油,装盘

    7/7 用吸油纸吸一下油,装盘

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