猪心瘦肉汤的做法_菜谱_香哈网
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猪心瘦肉汤
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猪心瘦肉汤

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猪心瘦肉汤是我家那位的最爱,每次煮这个汤他都能喝两大碗呢!喜欢喝这汤的友友们,也来尝尝吧!

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好材料.

    1/11 备好材料.

  • 猪心、瘦肉切薄片.

    2/11 猪心、瘦肉切薄片.

  • 猪心、瘦肉用油、盐、生抽腌30分钟.

    3/11 猪心、瘦肉用油、盐、生抽腌30分钟.

  • 姜切丝,切葱花,切香菜.

    4/11 姜切丝,切葱花,切香菜.

  • 热锅热油下蒜头、姜丝爆香.

    5/11 热锅热油下蒜头、姜丝爆香.

  • 下猪心、瘦肉炒至变色,关火.

    6/11 下猪心、瘦肉炒至变色,关火.

  • 煮一锅开水.

    7/11 煮一锅开水.

  • 倒入猪心、瘦肉煮5分钟.

    8/11 倒入猪心、瘦肉煮5分钟.

  • 撒入葱花、香菜.

    9/11 撒入葱花、香菜.

  • 调入盐、鸡粉关火.

    10/11 调入盐、鸡粉关火.

  • 美味猪心瘦肉汤完成了!

    11/11 美味猪心瘦肉汤完成了!

  • 小贴士

    猪心、瘦肉腌过会比较入味,肉质香嫩.

    作者: 蕾籽小厨

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