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芒果蛋挞
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芒果蛋挞

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作者: 格格的奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/17 准备好材料

  • 把牛奶倒进淡奶油里。

    2/17 把牛奶倒进淡奶油里。

  • 再把炼乳倒进牛奶和淡奶油里。

    3/17 再把炼乳倒进牛奶和淡奶油里。

  • 隔水加热,搅拌匀,使糖和炼乳全部融化。

    4/17 隔水加热,搅拌匀,使糖和炼乳全部融化。

  • 大黄打散,搅匀。

    5/17 大黄打散,搅匀。

  • 把凉透的奶液倒进打散的蛋黄液里。

    6/17 把凉透的奶液倒进打散的蛋黄液里。

  • 搅匀蛋黄奶液体。

    7/17 搅匀蛋黄奶液体。

  • 筛入吉士粉搅匀,无颗粒。

    8/17 筛入吉士粉搅匀,无颗粒。

  • 把搅好的液体,过筛。

    9/17 把搅好的液体,过筛。

  • 10/17 烤箱预热,200度。

  • 芒果去皮,切粒。

    11/17 芒果去皮,切粒。

  • 烤盘摆上蛋挞皮。

    12/17 烤盘摆上蛋挞皮。

  • 把切好的芒果粒放进去。

    13/17 把切好的芒果粒放进去。

  • 再把静止好的蛋挞水到进去。

    14/17 再把静止好的蛋挞水到进去。

  • 15/17 蛋挞水加九分满。

  • 16/17 送入烤箱中层,上下200度烤20分钟,转180度烤10分钟。

  • 17/17 烤好了,出炉了。

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