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炒菇时可以不把水挤出来，可以煮出一碗菇汤，给小孩子拌饭吃营养又美味！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 平菇洗净手撕成条，适量沥水（不要用水捏，不然营养容易流失）
2/6 芹菜，辣椒切成斜段，葱花切好备用！
3/6 起油锅下平菇加盐炒熟
4/6 将菇与汤分离出来
5/6 起油锅将辣椒芹菜段加盐爆炒熟
6/6 将菇下锅略收下汤汁，将配菜与菇加十三香.葱花翻炒均匀出锅
上面提到生抽，我这次为菜谱图亮一点没加，加点更好吃！
