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冬笋片在开水中汆熟，五花肉片先炒至断生后加入各种原料翻炒
1/6 五花肉切片
2/6 冬笋切片
3/6 红椒切片
4/6 将冬笋先在开水锅中煮熟
5/6 放入红椒，荷兰豆略煮一下
6/6 锅烧热后放入油，将肉片下锅炒干后放入豆瓣酱炒出香味，再把焯过水的原料放入锅中同炒至断生，用盐和味精调味即可出锅
色彩鲜艳，口味鲜美
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