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喜欢尝试没有做过的美食，无意发现的山楂酥角，想到酸酸甜甜肯定好吃，一试做果不其然，而且山楂酸甜解油腻，用黄油做的酥面，一出炉那黄油独特的香气真是醉倒了！
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/14 制作水油皮，200克面粉放入20克黄油，30克白糖，1克泡打粉搓成沙子状！
2/14 一点点加入温水活成软一点面团盖保鲜膜松弛一刻钟！
3/14 软化的黄油加入150克面粉活成油酥，盖保鲜膜松弛十五分钟！
4/14 松弛好的水油皮擀出四角包入油酥！
5/14 油皮四角将油酥包裹严实！
6/14 轻轻擀成长方形！
7/14 将面片折两折盖保鲜膜松弛十五分钟！
8/14 再次擀开！
9/14 同样像叠被子折两折，松弛十五分钟！
10/14 松弛好的面团擀成长方形薄片，切成宽9厘米长条！
11/14 放入切好的山楂糕！
12/14 将面片对折切成三角形！
13/14 全部切好放入烤盘，表面刷上蛋液，烤箱提前预热180度中层烤20分钟！
14/14 出炉晾凉装盘！
没有黄油可以用猪油代替，没有猪油也可以用食用油代替，其口感个人认为都不如黄油好吃，烤箱温度还是要根据自家烤箱温度来定，表面上色即可！
