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甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。此汤能清、能润，甘凉滋养适合任何人食用
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 食材
2/5 竹蔗（甘蔗）去皮、斩段、破开、洗净，胡萝卜去皮，洗净，切块，莲藕出皮，切块。生姜切片
3/5 猪扇骨放入少量水，煮开后转小火（如有浮沫要撇干净）捞出
4/5 把食材放锅里放水
5/5 文火煲2小时可饮用
选用猪扇骨因为扇骨肉嫩而且不肥
